〖中医药文化〗
中医千年辈精英，整体辨证两相应，
丸散膏丹育奇效，路合阴阳除百病。
上工尤倡治未病，沐泽民多康寿宁，
岐黄门生竞风骚，五洲争辉杏林鸣。
『简介』
汤剂，是指将药物用煎煮或浸泡后去渣取汁的步骤造成的液体剂型。汤剂是我国利用最早、最宽泛的一种剂型。汤剂适应中医的辨证施治，随症加减的准则。汤剂拥有造备单一易行，吸收快，能迅快阐扬药效。
『煎药用具』
此刻仍是以砂锅为好，由于砂锅的材质不变不会与药物成分产生化学反映，其传热均匀缓和，这也是自古沿用至今的原因之一。此表，也可选用搪瓷锅，不锈钢锅和玻璃煎器。
但是不能使用铁锅，铜锅，重要是由于铁锅或铜锅的化学性质不不变，易氧化。在煎煮药时能与中药所含的化学成分产生反映，如与鞣质类的成分可天生鞣酸铁，使药液的色彩加深。与黄酮类成分可天生难容性聚合物。与有机酸类成分可天生盐类。这些城市影响汤剂的质量，直接关系到中药汤剂的临床疗效。
铝锅煎煮是否煎煮中药还存在争议。铝锅不耐强酸和强碱，故对酸碱性不很强的复方汤剂仍可选用，但不是梦想的煎煮用具。
前人对煎药用具也极度注沉。陶弘景说：“温汤忌用铁器。”李使劁说：“煎药并忌用铜铁器，宜银器、瓦罐。”
『煎煮功夫』
(1)用于医治急性热病、四时表感风寒、风热类疾病的清热发散性药物。头煎从沸后用中火偏大煎煮15~20分钟，第二煎沸后再煎10~15分钟左右。
(2)用于医治通经常见的慢性病，如：脾胃病、脏腑职能失调、高血压病、心血管类疾病的调度性药物。头煎从沸后中火煎煮20~30分钟，第二煎沸后再煎15～20分钟左右。
(3)用于医治虚损性疾病的补益药，如：气虚、血虚、肾虚等各类虚损病症的药物。头煎从沸后幼火(文火)煎煮30~40分钟左右，第二煎药沸后再煎20~30分钟。
『煎煮步骤』
1、煎药前的浸泡：首先加饮用凉水浸泡，加水液面覆没过饮片约2-3厘米为宜。通常以花，叶，茎类为主的药物，浸泡功夫为0.5-1幼时。以根，种子，根茎，果事粪为主的药物浸泡功夫为1-2幼时。
2、头煎：将中药和泡药的水一路煎煮，起头大火煮沸，转幼火煎熬适其功夫，倒出滤液，药渣留在砂锅中。
3、第二煎：以屡次煎煮比一次长功夫煎煮的成效好。实际证明，汤剂煎煮两次可能煎出所含成分的80%左右，所以煎药的次数以两次或三次为宜。向上步药渣中加温开水逾越药平面约1厘米左右，同样的步骤煎煮� Ｄ芄谎≡裥约逯蟮谌�。
4、留药液量：通常指一剂药经两次煎煮归并后的药液量。成人取400-600毫升，逐日分两次服用。儿童取200-300毫升，逐日分两到三次服用。
『特殊煎煮法』
通常药物可同时入煎，但部门药物由于性质、机能及临床用处、所需煎煮功夫分歧，入药步骤也分歧。
1、先煎：有些矿物、贝壳类药物如石膏、磁石、牡蛎等，因其有效成分不易煎出，应先煎10-15分钟左右再纳入其它药同煎；而有些毒性大的药物如川乌、草乌、附子、天南星等，久煎可降低毒性，也宜先煎后再入它药同煎，以确保用药安全。
2、后下：有效成分煎煮时容易挥散，如薄荷、沉香、降香、砂仁、鱼腥草等，待其它药群煎好前5-10分钟入煎即可；有效成分久煎易粉碎的药物，如钩藤、苦杏仁、徐长卿等，煎好前10-15分钟入煎即可。
3、包煎：蒲黄、海金沙等药材质地过轻，煎煮时易飘浮在药液面上，或成糊状，不便于煎煮及服用;车前子、葶苈子等药材较细，又含淀粉、粘液质较多的药物，煎煮时容易粘锅、糊化、焦化;辛夷、旋覆花等药材有毛，对咽喉有刺激性，这几类药入药时宜用纱布包裹入煎。
4、另煎：人参、西洋参、羚羊角等贵沉药物，为使有效成分充分煎出，以免煎出的有效成分被其它药渣吸附，造成浪费。通常另煎30-40分钟，如人参、西洋参、西红花等，质地僵硬的贵沉药材，如羚羊角、水牛角需另煎2-3幼时。药液与其他药群混合服用即可。
5、烊化：阿胶、鹿角胶等胶类药，容易粘附于其它药渣及锅底，既浪费药材，又容易熬焦，将其参与药群药液中加热消融服用，或者加适量水加热熔解或隔水炖化后与其他药群归并服用。
6、冲服：如芒硝等入水即化的药及竹沥等汁液性药材以及饴糖、蜂蜜，宜用煎好的其它药液或开水冲服;有些不只价值昂贵，并且成分难溶于水或易被粉碎的药物，以研粉冲服，如：�；啤⒘缪蚪恰㈢�。
7、煎汤代水：对于质地泡松、用量较大或泥土等不易滤净药渣的药物，可先煎15-25分钟，去渣取汁，用此药液煎煮其他药群。如葫芦壳、灶心土。
『服药忌口』
1、忌食生湿生热食品如：鱼虾蟹牛羊肉，辣椒胡椒葱姜蒜等辛辣刺激和烘烤煎焙炸食品。若是服用属于温热性的药物，患者再摄入温性食品，容易出现食品和药物皆温，对人体产生过温热的副作用；若是服用属于寒凉性的药物，患者再摄入温性食品，则容易出现食品与药物相反作用，相互抵消导致药物药效降低。生冷寒凉忌食原因亦如此。
2、忌食生冷寒凉食品：蕴含忌食冰箱内刚取出的水果饮料、凉菜等如冰激凌、冰棍、酸奶、绿豆、水果、菊花茶等。
3、忌食碳水化合物和甜饮品：绿豆，茶（除医生交代能够用茶调药物），服用药物通常通过脾胃吸收，甜品容易阻止药物吸收作用。
『当苦衷项』
1、通常，刚起头煎药时须盖紧锅盖，待水沸时可用两根筷子撑起锅盖，留些缝隙让蒸气排出。有些中药含有挥发成分，如薄荷、藿香等解表类药物以及西洋参等贵沉药材，煎煮过程中其有效成分易发散到空气中，则须盖着盖子熬。
2、煎药时要把稳搅拌药料，让药液充分煎透。
3、药液再加热时通常不必要煮沸，只有达到饮用温水的温度即可。另表必要提醒的是，加热中药通常不建议用微波炉。中药的成分极度复杂，用微波炉加热中药时，产热的过程可能使药材在分子水平遭到粉碎，失去一部门效力。
4、保留时要放到密关容器里，置于阴凉处或冰箱冷藏室，前者可存放2天左右，后者通常可存放5天左右。
祝好伴侣九州精英竞风骚；一代新人领风骚！
〖中医药文化〗
中医千年辈精英，整体辨证两相应，
丸散膏丹育奇效，路合阴阳除百病。
上工尤倡治未病，沐泽民多康寿宁，
岐黄门生竞风骚，五洲争辉杏林鸣。
『简介』
汤剂，是指将药物用煎煮或浸泡后去渣取汁的步骤造成的液体剂型。汤剂是我国利用最早、最宽泛的一种剂型。汤剂适应中医的辨证施治，随症加减的准则。汤剂拥有造备单一易行，吸收快，能迅快阐扬药效。
『煎药用具』
此刻仍是以砂锅为好，由于砂锅的材质不变不会与药物成分产生化学反映，其传热均匀缓和，这也是自古沿用至今的原因之一。此表，也可选用搪瓷锅，不锈钢锅和玻璃煎器。
但是不能使用铁锅，铜锅，重要是由于铁锅或铜锅的化学性质不不变，易氧化。在煎煮药时能与中药所含的化学成分产生反映，如与鞣质类的成分可天生鞣酸铁，使药液的色彩加深。与黄酮类成分可天生难容性聚合物。与有机酸类成分可天生盐类。这些城市影响汤剂的质量，直接关系到中药汤剂的临床疗效。
铝锅煎煮是否煎煮中药还存在争议。铝锅不耐强酸和强碱，故对酸碱性不很强的复方汤剂仍可选用，但不是梦想的煎煮用具。
前人对煎药用具也极度注沉。陶弘景说：“温汤忌用铁器。”李使劁说：“煎药并忌用铜铁器，宜银器、瓦罐。”
『煎煮功夫』
(1)用于医治急性热病、四时表感风寒、风热类疾病的清热发散性药物。头煎从沸后用中火偏大煎煮15~20分钟，第二煎沸后再煎10~15分钟左右。
(2)用于医治通经常见的慢性病，如：脾胃病、脏腑职能失调、高血压病、心血管类疾病的调度性药物。头煎从沸后中火煎煮20~30分钟，第二煎沸后再煎15～20分钟左右。
(3)用于医治虚损性疾病的补益药，如：气虚、血虚、肾虚等各类虚损病症的药物。头煎从沸后幼火(文火)煎煮30~40分钟左右，第二煎药沸后再煎20~30分钟。
『煎煮步骤』
1、煎药前的浸泡：首先加饮用凉水浸泡，加水液面覆没过饮片约2-3厘米为宜。通常以花，叶，茎类为主的药物，浸泡功夫为0.5-1幼时。以根，种子，根茎，果事粪为主的药物浸泡功夫为1-2幼时。
2、头煎：将中药和泡药的水一路煎煮，起头大火煮沸，转幼火煎熬适其功夫，倒出滤液，药渣留在砂锅中。
3、第二煎：以屡次煎煮比一次长功夫煎煮的成效好。实际证明，汤剂煎煮两次可能煎出所含成分的80%左右，所以煎药的次数以两次或三次为宜。向上步药渣中加温开水逾越药平面约1厘米左右，同样的步骤煎煮� Ｄ芄谎≡裥约逯蟮谌�。
4、留药液量：通常指一剂药经两次煎煮归并后的药液量。成人取400-600毫升，逐日分两次服用。儿童取200-300毫升，逐日分两到三次服用。
『特殊煎煮法』
通常药物可同时入煎，但部门药物由于性质、机能及临床用处、所需煎煮功夫分歧，入药步骤也分歧。
1、先煎：有些矿物、贝壳类药物如石膏、磁石、牡蛎等，因其有效成分不易煎出，应先煎10-15分钟左右再纳入其它药同煎；而有些毒性大的药物如川乌、草乌、附子、天南星等，久煎可降低毒性，也宜先煎后再入它药同煎，以确保用药安全。
2、后下：有效成分煎煮时容易挥散，如薄荷、沉香、降香、砂仁、鱼腥草等，待其它药群煎好前5-10分钟入煎即可；有效成分久煎易粉碎的药物，如钩藤、苦杏仁、徐长卿等，煎好前10-15分钟入煎即可。
3、包煎：蒲黄、海金沙等药材质地过轻，煎煮时易飘浮在药液面上，或成糊状，不便于煎煮及服用;车前子、葶苈子等药材较细，又含淀粉、粘液质较多的药物，煎煮时容易粘锅、糊化、焦化;辛夷、旋覆花等药材有毛，对咽喉有刺激性，这几类药入药时宜用纱布包裹入煎。
4、另煎：人参、西洋参、羚羊角等贵沉药物，为使有效成分充分煎出，以免煎出的有效成分被其它药渣吸附，造成浪费。通常另煎30-40分钟，如人参、西洋参、西红花等，质地僵硬的贵沉药材，如羚羊角、水牛角需另煎2-3幼时。药液与其他药群混合服用即可。
5、烊化：阿胶、鹿角胶等胶类药，容易粘附于其它药渣及锅底，既浪费药材，又容易熬焦，将其参与药群药液中加热消融服用，或者加适量水加热熔解或隔水炖化后与其他药群归并服用。
6、冲服：如芒硝等入水即化的药及竹沥等汁液性药材以及饴糖、蜂蜜，宜用煎好的其它药液或开水冲服;有些不只价值昂贵，并且成分难溶于水或易被粉碎的药物，以研粉冲服，如：�；啤⒘缪蚪恰㈢�。
7、煎汤代水：对于质地泡松、用量较大或泥土等不易滤净药渣的药物，可先煎15-25分钟，去渣取汁，用此药液煎煮其他药群。如葫芦壳、灶心土。
『服药忌口』
1、忌食生湿生热食品如：鱼虾蟹牛羊肉，辣椒胡椒葱姜蒜等辛辣刺激和烘烤煎焙炸食品。若是服用属于温热性的药物，患者再摄入温性食品，容易出现食品和药物皆温，对人体产生过温热的副作用；若是服用属于寒凉性的药物，患者再摄入温性食品，则容易出现食品与药物相反作用，相互抵消导致药物药效降低。生冷寒凉忌食原因亦如此。
2、忌食生冷寒凉食品：蕴含忌食冰箱内刚取出的水果饮料、凉菜等如冰激凌、冰棍、酸奶、绿豆、水果、菊花茶等。
3、忌食碳水化合物和甜饮品：绿豆，茶（除医生交代能够用茶调药物），服用药物通常通过脾胃吸收，甜品容易阻止药物吸收作用。
『当苦衷项』
1、通常，刚起头煎药时须盖紧锅盖，待水沸时可用两根筷子撑起锅盖，留些缝隙让蒸气排出。有些中药含有挥发成分，如薄荷、藿香等解表类药物以及西洋参等贵沉药材，煎煮过程中其有效成分易发散到空气中，则须盖着盖子熬。
2、煎药时要把稳搅拌药料，让药液充分煎透。
3、药液再加热时通常不必要煮沸，只有达到饮用温水的温度即可。另表必要提醒的是，加热中药通常不建议用微波炉。中药的成分极度复杂，用微波炉加热中药时，产热的过程可能使药材在分子水平遭到粉碎，失去一部门效力。
4、保留时要放到密关容器里，置于阴凉处或冰箱冷藏室，前者可存放2天左右，后者通常可存放5天左右。
祝好伴侣九州精英竞风骚；一代新人领风骚！