近年来 ，“无糖食品”如雨后春笋般呈此刻超市货架 ，成为糖尿病患者的“解馋”选择。但欧博ABG健全要提醒各人 ，“无糖”背后可能暗藏着“甜美陷阱” ，科学选择与食用无糖食品至关沉要。
一、“无糖食品”的界说与代糖分类
凭据国度尺度 ，每100克固体或100毫升液体食品中 ，含糖量≤0.5克即可称为“无糖” ，这里的“糖”重要指葡萄糖、蔗糖等单糖和双糖。为维持甜味 ，无糖食品通常增长甜味剂（代糖） ，重要分为三类：
1、人为合成非营养性甜味剂：如阿斯巴甜、安赛蜜等 ，甜度极高 ，险些不含热量 ，不参加血糖代谢。
2、天然起源非营养性甜味剂：如甜菊糖苷、罗汉果甜苷等 ，同样低能量且不影响血糖。
3、营养性甜味剂：如赤藓糖醇、木糖醇等糖醇类 ，部门肠路吸收 ，过量摄入可能导致血糖颠簸。
需把稳 ，“无糖”不蹬宗“绝对零糖”。
二、“无糖食品”的常见误区
1、无糖≠无碳水、无热量、无脂肪、不升糖：碳水化合物是升糖“罪魁” ，无数无糖食品（如无糖饼干、面包）以面粉为主料 ，淀粉经分化后转化为葡萄糖 ，导致血糖升高。此表 ，为提升口感 ，无糖食品常增长大量油脂 ，过量摄入会影响胰岛素信号传导 ，诱发或加沉胰岛素抵抗 ，还会导致总热量超标 ，引发体沉增长和血糖节造恶化。
2、警惕“无蔗糖”标签：部门产品仅标注“无蔗糖” ，却可能增长升糖更快的葡萄糖、麦芽糖浆或麦芽糊精 ，堪称“隐形升糖炸弹”。
三、科学选择“无糖食品”的步骤
糖友选择无糖食品需把握“标签解读三步法”：
1、看配料表：警惕“隐形糖” ，避开葡萄糖、麦芽糖、果葡糖浆、蜂蜜等。关注成分排序 ，若“幼麦粉”“植物油”排在前列 ，注明是高碳水、高脂肪食品。鉴别代糖类型 ，相识甜味剂是否含高热量、是否升糖。关注代糖增长量 ，代糖成分在配料表末尾 ，增长量较少 ；排在前列则含量较高。
2、看营养成分表：紧盯“碳水化合物”和“脂肪” ，推算摄入的“主食”和“油脂”量。关注“能量” ，预防单次摄入总热量超标。
3、看宣称真实性：若宣称“无糖” ，但“碳水化合物”含量高或配料表含淀粉糖浆等 ，需维持疑惑。若标“无蔗糖”“零增长糖”却未标注具体糖含量 ，或糖含量超标 ，属于虚伪宣传。优先选择正规品牌和渠路采办的产品。
四、食用“无糖食品”的主题准则
1、严格限量 ，不赔偿：不能因吃无糖食品就放宽对正餐或其他零食的限度 ，服膺“总量节造”是糖尿病饮食的基石。
2、优先天然 ，后加工：优先选择天然健全食品 ，如低糖水果（血糖稳按时）、原味坚果、无糖酸奶等。
3、餐后监测 ，个别化治理：尝试新无糖食品后 ，建议餐后2幼时丈量血糖 ，相识其对幼我血糖的影响 ，以便做出个性化调整。
4、综合治理 ，不成代替：无糖食品不能代替平衡炊事、法规活动、规范用药和定期监测 ，只是控糖的辅副伎俩。
欧博ABG健全提醒 ，无糖食品并非“免罪金牌” ，科学选择与食用能力为健全保驾护航。
近年来 ，“无糖食品”如雨后春笋般呈此刻超市货架 ，成为糖尿病患者的“解馋”选择。但欧博ABG健全要提醒各人 ，“无糖”背后可能暗藏着“甜美陷阱” ，科学选择与食用无糖食品至关沉要。
一、“无糖食品”的界说与代糖分类
凭据国度尺度 ，每100克固体或100毫升液体食品中 ，含糖量≤0.5克即可称为“无糖” ，这里的“糖”重要指葡萄糖、蔗糖等单糖和双糖。为维持甜味 ，无糖食品通常增长甜味剂（代糖） ，重要分为三类：
1、人为合成非营养性甜味剂：如阿斯巴甜、安赛蜜等 ，甜度极高 ，险些不含热量 ，不参加血糖代谢。
2、天然起源非营养性甜味剂：如甜菊糖苷、罗汉果甜苷等 ，同样低能量且不影响血糖。
3、营养性甜味剂：如赤藓糖醇、木糖醇等糖醇类 ，部门肠路吸收 ，过量摄入可能导致血糖颠簸。
需把稳 ，“无糖”不蹬宗“绝对零糖”。
二、“无糖食品”的常见误区
1、无糖≠无碳水、无热量、无脂肪、不升糖：碳水化合物是升糖“罪魁” ，无数无糖食品（如无糖饼干、面包）以面粉为主料 ，淀粉经分化后转化为葡萄糖 ，导致血糖升高。此表 ，为提升口感 ，无糖食品常增长大量油脂 ，过量摄入会影响胰岛素信号传导 ，诱发或加沉胰岛素抵抗 ，还会导致总热量超标 ，引发体沉增长和血糖节造恶化。
2、警惕“无蔗糖”标签：部门产品仅标注“无蔗糖” ，却可能增长升糖更快的葡萄糖、麦芽糖浆或麦芽糊精 ，堪称“隐形升糖炸弹”。
三、科学选择“无糖食品”的步骤
糖友选择无糖食品需把握“标签解读三步法”：
1、看配料表：警惕“隐形糖” ，避开葡萄糖、麦芽糖、果葡糖浆、蜂蜜等。关注成分排序 ，若“幼麦粉”“植物油”排在前列 ，注明是高碳水、高脂肪食品。鉴别代糖类型 ，相识甜味剂是否含高热量、是否升糖。关注代糖增长量 ，代糖成分在配料表末尾 ，增长量较少 ；排在前列则含量较高。
2、看营养成分表：紧盯“碳水化合物”和“脂肪” ，推算摄入的“主食”和“油脂”量。关注“能量” ，预防单次摄入总热量超标。
3、看宣称真实性：若宣称“无糖” ，但“碳水化合物”含量高或配料表含淀粉糖浆等 ，需维持疑惑。若标“无蔗糖”“零增长糖”却未标注具体糖含量 ，或糖含量超标 ，属于虚伪宣传。优先选择正规品牌和渠路采办的产品。
四、食用“无糖食品”的主题准则
1、严格限量 ，不赔偿：不能因吃无糖食品就放宽对正餐或其他零食的限度 ，服膺“总量节造”是糖尿病饮食的基石。
2、优先天然 ，后加工：优先选择天然健全食品 ，如低糖水果（血糖稳按时）、原味坚果、无糖酸奶等。
3、餐后监测 ，个别化治理：尝试新无糖食品后 ，建议餐后2幼时丈量血糖 ，相识其对幼我血糖的影响 ，以便做出个性化调整。
4、综合治理 ，不成代替：无糖食品不能代替平衡炊事、法规活动、规范用药和定期监测 ，只是控糖的辅副伎俩。
欧博ABG健全提醒 ，无糖食品并非“免罪金牌” ，科学选择与食用能力为健全保驾护航。