近日，中国营养学会在北京进行中国营养素怀抱模型科学颁布会，并颁布《中国营养素怀抱模型汇报》。中国营养学会理事长杨月欣暗示，该模型旨在约束和规范高盐、高脂、高糖食品向儿童和青少年营销的行为，助力构建健全的饮食环境。
“近年来，全球肥胖和慢性病职守日益加沉，营养素怀抱模型的造订和利用受到全球越来越多的国度和学者的器沉。”杨月欣介绍，造订营养素怀抱模型的重要指标是援手消费者做出更健全的食品选择，推动公共卫生、公共营养、降低非传染性疾病风险等方面的政策造订。
凭据世界卫生组织界说，营养素怀抱法是出于预防疾病和推进健全主张，凭据食品的营养成分对食品进行分类或排序的科学。其重要利用蕴含但不限于：在预包装食品的包装上使用正面标识 ；限度不健全食品和非酒精饮料面向儿童的营销 ；造订营养或健全宣称政策 ；造订有关税收政策以限度不健全食品的消费 ；推进食品企业的配方改进 ；规范学堂饮食环境，蕴含学堂食堂和售卖的食品饮料等。
据介绍，为应对全球肥胖和慢性病职守日益加沉的挑战，目前已有60多个国度和地域凭据本地居民健全需要和饮食情况，造订和利用了分歧的营养素怀抱模型，这些模型在分歧区域阐扬着沉要的饮食领导作用。中国营养学会和中国疾病预防节造中心结合国内表营养专业机构，历经3年致力，构建了中国营养素怀抱模型。
中国营养学会秘书长韩军花介绍，中国的营养素怀抱模型为阈值型，纳入脂肪、钠、糖三种成分，蕴含了所有食品类别。凭据中国营养素怀抱模型，建议对天然原型食品或仅做单一物理加工的食品，不做营销限度 ；建议不允许向儿童青少年营销糖果类和调渭制品（辣条等） ；建议超过阈值限杜转销的食品类别。
（文章起源：人民网）
近日，中国营养学会在北京进行中国营养素怀抱模型科学颁布会，并颁布《中国营养素怀抱模型汇报》。中国营养学会理事长杨月欣暗示，该模型旨在约束和规范高盐、高脂、高糖食品向儿童和青少年营销的行为，助力构建健全的饮食环境。
“近年来，全球肥胖和慢性病职守日益加沉，营养素怀抱模型的造订和利用受到全球越来越多的国度和学者的器沉。”杨月欣介绍，造订营养素怀抱模型的重要指标是援手消费者做出更健全的食品选择，推动公共卫生、公共营养、降低非传染性疾病风险等方面的政策造订。
凭据世界卫生组织界说，营养素怀抱法是出于预防疾病和推进健全主张，凭据食品的营养成分对食品进行分类或排序的科学。其重要利用蕴含但不限于：在预包装食品的包装上使用正面标识 ；限度不健全食品和非酒精饮料面向儿童的营销 ；造订营养或健全宣称政策 ；造订有关税收政策以限度不健全食品的消费 ；推进食品企业的配方改进 ；规范学堂饮食环境，蕴含学堂食堂和售卖的食品饮料等。
据介绍，为应对全球肥胖和慢性病职守日益加沉的挑战，目前已有60多个国度和地域凭据本地居民健全需要和饮食情况，造订和利用了分歧的营养素怀抱模型，这些模型在分歧区域阐扬着沉要的饮食领导作用。中国营养学会和中国疾病预防节造中心结合国内表营养专业机构，历经3年致力，构建了中国营养素怀抱模型。
中国营养学会秘书长韩军花介绍，中国的营养素怀抱模型为阈值型，纳入脂肪、钠、糖三种成分，蕴含了所有食品类别。凭据中国营养素怀抱模型，建议对天然原型食品或仅做单一物理加工的食品，不做营销限度 ；建议不允许向儿童青少年营销糖果类和调渭制品（辣条等） ；建议超过阈值限杜转销的食品类别。
（文章起源：人民网）