随着生涯水平的提高，不少人都起头了养生打算，硒等微量元素的补充也成了他们必不成少的内容。但是过度补硒充也会带来肯定的风险，今天就让欧博ABG健全一路带您来相识一下过量补硒的风险吧。
一、硒拥有抗氧化等多种功效
硒的确是一种人体必须的微量元素，它有不错的抗氧化作用。除了抗氧化，硒还有其他职能，如提高红细胞的携氧能力、降低糖尿病患者的血糖、调控胰岛素代谢等。
同时硒不足是克山�。ㄖ匾⑽毙院吐孕闹澳懿蝗�，心脏扩大，心律变态以及脑、肺和肾等脏器的栓塞）发病的沉要危险成分。
二、哪些食品中含有硒
在日常生涯中，有好多富含硒的天然食品，好比肉、蛋、鱼、海产品及动物的心、肝、肾等脏器，其中蛋类含硒量多于肉类。一些蔬菜，如荠菜、芦笋、豌豆、大白菜、南瓜、洋从注番茄等也含有肯定量的硒，多吃这些食品能够安全有效地补硒。
食用富硒果蔬是补硒方式之一，但必要把稳的是，固然生涯中多种天然食品都含有硒，但是我国一些处所的居民目前仍在肯定水平上存在硒摄入量不及的情况。我国部门泥土的确缺硒或贫硒，在这类泥土上种植出来的农产品或硒含量不及。生涯在这些缺硒地域且动物性食品摄入量较少的人，硒摄入量就可能不够。
食用强化硒药食造剂是目前补硒的重要方式，但这些药食造剂在人体内利用率低，且存在副作用。
食用富硒果蔬是另一种补硒方式。阮光锋向记者介绍路，所谓富硒果蔬重要是指在富硒泥土环境中种植出来的果蔬，或者是在通过生物工程技术造作的富硒环境下产出的果蔬。好比，一些处所泥土、水源环境中硒含量高，在此地种植出来的果蔬往往含硒量较高；而有些地域环境中硒含量不高，但通过硒生物营养强化技术也能够让果蔬富集硒元素。表界环境中的硒经植物吸收后，会与植物中的蛋白质相结合，形成更易被人体吸收利用的有机硒。
富硒果蔬的硒含量应在国度尺度划定的领域内。例如，富硒柑橘、富硒枇杷以及富硒杨梅等富硒水果，它们每千克含硒量应在10—50微克领域内。
三、过量补硒的风险
对于炊事平衡且无特殊需要的人来说，通常不必要额表补硒。食品专家云无心此前也在微博中提到，通常人正常饮食根基不会缺硒。
固然适量的硒元素对人体有益，但过量的硒元素却对人体有害。持久食用含硒量超标的食品可能会产生中毒，引起脱发、指甲变形、恶心、呕吐、烦躁、困倦等。
明确身段是否不足硒元素是一个复杂的过程，必要具体的生化检测来确定，盲目补硒可能会引发不良后果。若是公家不能确定自己是否必要补硒，建议先到正规医院营养科进行征询。
随着生涯水平的提高，不少人都起头了养生打算，硒等微量元素的补充也成了他们必不成少的内容。但是过度补硒充也会带来肯定的风险，今天就让欧博ABG健全一路带您来相识一下过量补硒的风险吧。
一、硒拥有抗氧化等多种功效
硒的确是一种人体必须的微量元素，它有不错的抗氧化作用。除了抗氧化，硒还有其他职能，如提高红细胞的携氧能力、降低糖尿病患者的血糖、调控胰岛素代谢等。
同时硒不足是克山�。ㄖ匾⑽毙院吐孕闹澳懿蝗�，心脏扩大，心律变态以及脑、肺和肾等脏器的栓塞）发病的沉要危险成分。
二、哪些食品中含有硒
在日常生涯中，有好多富含硒的天然食品，好比肉、蛋、鱼、海产品及动物的心、肝、肾等脏器，其中蛋类含硒量多于肉类。一些蔬菜，如荠菜、芦笋、豌豆、大白菜、南瓜、洋从注番茄等也含有肯定量的硒，多吃这些食品能够安全有效地补硒。
食用富硒果蔬是补硒方式之一，但必要把稳的是，固然生涯中多种天然食品都含有硒，但是我国一些处所的居民目前仍在肯定水平上存在硒摄入量不及的情况。我国部门泥土的确缺硒或贫硒，在这类泥土上种植出来的农产品或硒含量不及。生涯在这些缺硒地域且动物性食品摄入量较少的人，硒摄入量就可能不够。
食用强化硒药食造剂是目前补硒的重要方式，但这些药食造剂在人体内利用率低，且存在副作用。
食用富硒果蔬是另一种补硒方式。阮光锋向记者介绍路，所谓富硒果蔬重要是指在富硒泥土环境中种植出来的果蔬，或者是在通过生物工程技术造作的富硒环境下产出的果蔬。好比，一些处所泥土、水源环境中硒含量高，在此地种植出来的果蔬往往含硒量较高；而有些地域环境中硒含量不高，但通过硒生物营养强化技术也能够让果蔬富集硒元素。表界环境中的硒经植物吸收后，会与植物中的蛋白质相结合，形成更易被人体吸收利用的有机硒。
富硒果蔬的硒含量应在国度尺度划定的领域内。例如，富硒柑橘、富硒枇杷以及富硒杨梅等富硒水果，它们每千克含硒量应在10—50微克领域内。
三、过量补硒的风险
对于炊事平衡且无特殊需要的人来说，通常不必要额表补硒。食品专家云无心此前也在微博中提到，通常人正常饮食根基不会缺硒。
固然适量的硒元素对人体有益，但过量的硒元素却对人体有害。持久食用含硒量超标的食品可能会产生中毒，引起脱发、指甲变形、恶心、呕吐、烦躁、困倦等。
明确身段是否不足硒元素是一个复杂的过程，必要具体的生化检测来确定，盲目补硒可能会引发不良后果。若是公家不能确定自己是否必要补硒，建议先到正规医院营养科进行征询。