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年俗里蕴含的中医药文化 ,你不成不知!
2022-02-03

中国古代民俗文化与中医药文化缜密相连。中医药文化对古代民俗文化有至关沉要的影响 ,古代民俗文化的代代相传 ,也推进了中医药文化的发展。前人在遵循民俗文化的同时 ,也在不休的美满中医药文化。

中医药文化,年俗里的中医药文化

春节 ,即古称“元旦”、“元日”、“岁旦”。这一天 ,“人们要鸡鸣而起 ,吓宗庭前爆竹 ,以辟山臊鬼也。”(《荆楚岁时记》)同时要饮用一种出格配造的药酒——屠苏酒。唐代韩谔在《岁华纪丽?元日》中纪录了有关屠苏酒的传说:“屠苏 ,草庵之名也。”余嘉锡《四库撮要辨证》卷一:“俗说屠苏乃草庵之名 ,昔有人居草庵之中 ,每岁除夜遗同乡一药贴 ,令囊浸井中 ,至元日 ,取水置于酒樽 ,合家饮之 ,不病温疫。今人得其方 ,而不知其人姓名 ,但曰‘屠苏’而已。”

王安石在《元日》中写到“爆竹声中一岁除 ,东风送暖入屠苏 ,千门万户曈曈日 ,总把新桃换旧符。”能够看出传统的春节中饮屠苏酒这一春节风俗。饮屠苏酒 ,意为屠绝鬼气 ,复苏人魂。听说于元日早上喝此酒 ,可保一年不生病 ,以来便将春节喝的酒统称“屠苏酒”。所谓屠苏酒 ,其实是一种椒酒。

唐代名医孙思邈《备急令媛要方》曰:“辟疫气 ,令人不染温病及伤寒 ,岁旦屠苏酒方:大黄十五铢 ,白术十八铢 ,桔梗、蜀椒各十五铢 ,桂心十八铢 ,乌头六铢 ,菝葜十二铢 ,(一方有防风一两) ,此七味咀碎 ,袋盛 ,以十仲春晦日日中悬沉井中 ,令至泥 ,正初一日平晓出药 ,置酒中煎数沸 ,于东向户中饮之。”最早纪录了屠苏酒的配方和造法:即将大黄、白术、桔梗、蜀椒、桂心、乌头、菝菰爝味药切碎 ,用绛色的绢袋装好扎紧 ,除夕日中午 ,“悬沉井中 ,令至泥” ,正月初一早晨出药 ,“置酒中煎数沸 ,于东向户中饮之。”

由于春节是一年之始 ,阳气已升 ,阴寒未散 ,人们易感触表邪 ,患疫疠之病 ,而屠苏酒拥有益气温阳 ,祛风散寒 ,避除疫病之邪的功效。因而 ,“一人饮一家无疫 ,一家饮一里无疫。”其实 ,正月初一饮酒防疫的风俗 ,早在汉代就已经形成 ,其时饮用的是椒酒。至南北朝时 ,人们才以屠苏酒取代了椒酒 ,由于其辟瘟防疫 ,预防疾病之功效远胜于椒酒。屠苏酒的饮法 ,也颇为讲求。据《令媛要方》中纪录:“屠苏之饮 ,先从幼起 ,几多自由” ,由于“少者得岁 ,故贺之;老者失岁 ,故罚之。”此风俗直到清代仍流行不衰。

大黄可排各类滞浊之气 ,被称为药中的将军;白术健胃、利水、解热 ,久服能轻身延年;桔梗补血气、除寒热、祛风痹、下肿毒;蜀椒解毒、杀虫、健胃;桂枝活血化瘀、散寒止痛;乌头祛风湿 ,除痞满、温养脏腑;菝葜驱毒、防腐、定神。综上所述 ,此配方对人体裨益甚多 ,诚可谓兼滋养保健、防病疗疾、驱邪避瘴等多种职能之良方。据《保生秘要》云:“和其肝气 ,勿食诸肝 ,以免暮气入肝伤其魂也。宜烧苍术香 ,早晨饮屠苏酒、马齿苋 ,以祛一年不正之气。”可见屠苏酒还能够养肝护肝。

年俗里蕴含的中医药文化 ,你不成不知!

中国古代民俗文化与中医药文化缜密相连。中医药文化对古代民俗文化有至关沉要的影响 ,古代民俗文化的代代相传 ,也推进了中医药文化的发展。前人在遵循民俗文化的同时 ,也在不休的美满中医药文化。

中医药文化,年俗里的中医药文化

春节 ,即古称“元旦”、“元日”、“岁旦”。这一天 ,“人们要鸡鸣而起 ,吓宗庭前爆竹 ,以辟山臊鬼也。”(《荆楚岁时记》)同时要饮用一种出格配造的药酒——屠苏酒。唐代韩谔在《岁华纪丽?元日》中纪录了有关屠苏酒的传说:“屠苏 ,草庵之名也。”余嘉锡《四库撮要辨证》卷一:“俗说屠苏乃草庵之名 ,昔有人居草庵之中 ,每岁除夜遗同乡一药贴 ,令囊浸井中 ,至元日 ,取水置于酒樽 ,合家饮之 ,不病温疫。今人得其方 ,而不知其人姓名 ,但曰‘屠苏’而已。”

王安石在《元日》中写到“爆竹声中一岁除 ,东风送暖入屠苏 ,千门万户曈曈日 ,总把新桃换旧符。”能够看出传统的春节中饮屠苏酒这一春节风俗。饮屠苏酒 ,意为屠绝鬼气 ,复苏人魂。听说于元日早上喝此酒 ,可保一年不生病 ,以来便将春节喝的酒统称“屠苏酒”。所谓屠苏酒 ,其实是一种椒酒。

唐代名医孙思邈《备急令媛要方》曰:“辟疫气 ,令人不染温病及伤寒 ,岁旦屠苏酒方:大黄十五铢 ,白术十八铢 ,桔梗、蜀椒各十五铢 ,桂心十八铢 ,乌头六铢 ,菝葜十二铢 ,(一方有防风一两) ,此七味咀碎 ,袋盛 ,以十仲春晦日日中悬沉井中 ,令至泥 ,正初一日平晓出药 ,置酒中煎数沸 ,于东向户中饮之。”最早纪录了屠苏酒的配方和造法:即将大黄、白术、桔梗、蜀椒、桂心、乌头、菝菰爝味药切碎 ,用绛色的绢袋装好扎紧 ,除夕日中午 ,“悬沉井中 ,令至泥” ,正月初一早晨出药 ,“置酒中煎数沸 ,于东向户中饮之。”

由于春节是一年之始 ,阳气已升 ,阴寒未散 ,人们易感触表邪 ,患疫疠之病 ,而屠苏酒拥有益气温阳 ,祛风散寒 ,避除疫病之邪的功效。因而 ,“一人饮一家无疫 ,一家饮一里无疫。”其实 ,正月初一饮酒防疫的风俗 ,早在汉代就已经形成 ,其时饮用的是椒酒。至南北朝时 ,人们才以屠苏酒取代了椒酒 ,由于其辟瘟防疫 ,预防疾病之功效远胜于椒酒。屠苏酒的饮法 ,也颇为讲求。据《令媛要方》中纪录:“屠苏之饮 ,先从幼起 ,几多自由” ,由于“少者得岁 ,故贺之;老者失岁 ,故罚之。”此风俗直到清代仍流行不衰。

大黄可排各类滞浊之气 ,被称为药中的将军;白术健胃、利水、解热 ,久服能轻身延年;桔梗补血气、除寒热、祛风痹、下肿毒;蜀椒解毒、杀虫、健胃;桂枝活血化瘀、散寒止痛;乌头祛风湿 ,除痞满、温养脏腑;菝葜驱毒、防腐、定神。综上所述 ,此配方对人体裨益甚多 ,诚可谓兼滋养保健、防病疗疾、驱邪避瘴等多种职能之良方。据《保生秘要》云:“和其肝气 ,勿食诸肝 ,以免暮气入肝伤其魂也。宜烧苍术香 ,早晨饮屠苏酒、马齿苋 ,以祛一年不正之气。”可见屠苏酒还能够养肝护肝。