有关食品中毒的新闻在日常生涯中并不少见，然而容易引起食品中毒的食品各人却不愿定都相识，今天欧博ABG健全就带各人相识一下哪些食品容易引起食品中毒吧 。
1、隔夜卤味、凉拌菜
隔夜的卤味、凉拌菜搁置功夫过长，极度容易助长细菌，引起食品中毒，所以应现买现吃，吃几多买几多，不要隔夜存放 。
2、抽芽的土豆
土豆抽芽后会产生大量龙葵素，食用后会刺激胃肠路黏膜，麻木呼吸中枢，对人体有害 。对于抽芽的土豆，尽量抛弃不食 。
3、发红的甘蔗
甘蔗发红或者发黑通常是霉变的象征，可能是甘蔗在运输或贮存的过程中被节菱孢霉菌传染并产毒素所致，吃了这样的甘蔗有引起食品中毒的可能 。
4、长黑斑的红薯
有褐色或黑褐色黑点的红薯皮中含番薯酮及其衍生物番薯醇，进入人体后可侵害肝脏，并引起中毒，轻者出现恶心、呕吐、腹泻，沉者可致高烧、气喘、抽搐、昏倒，甚至殒命，因而吃红薯前肯定要将皮去掉 。
5、有霉斑的水果
水果只有有部门发霉、变质，即便除去腐臭的部门也还是不成食用的 。发霉的水果中含有大量有害微生物和代谢物，食用后会致食品中毒 。
6、发苦的坚果
发苦的坚果可能已被黄曲霉毒素传染，对于发苦的坚果，肯定不要食用 。
7、久泡的黑木耳
不要吃隔夜或泡发功夫过长的黑木耳或银耳 。黑木耳、银耳若是习染椰毒假单胞菌，经长功夫存放可能产生毒素米酵菌酸，米酵菌酸的耐热性极强，通常烹煮步骤不能粉碎其毒性，进食后中毒沉则可导致殒命 。
8、腐臭的生姜
腐臭的生姜会产生一种很强的毒素——黄樟素，人吃了腐臭的生姜可引起肝细胞中毒，侵害肝脏职能 。
9、死掉的螃蟹
螃蟹肯定要吃鲜活的，现蒸现吃，不吃死蟹或隔夜的螃蟹 。螃蟹身后体内的细菌会迅快滋生并扩散到蟹肉中，并且蛋白质也会加快分化，产生组胺，可导致食用者出现呕吐、腹痛、腹泻、面颊潮红、心跳加快等不适 。
最后，欧博ABG健全提醒您，若是家里有以上九种食品的话，记得实时处置，以免误食引起食品中毒 。
有关食品中毒的新闻在日常生涯中并不少见，然而容易引起食品中毒的食品各人却不愿定都相识，今天欧博ABG健全就带各人相识一下哪些食品容易引起食品中毒吧 。
1、隔夜卤味、凉拌菜
隔夜的卤味、凉拌菜搁置功夫过长，极度容易助长细菌，引起食品中毒，所以应现买现吃，吃几多买几多，不要隔夜存放 。
2、抽芽的土豆
土豆抽芽后会产生大量龙葵素，食用后会刺激胃肠路黏膜，麻木呼吸中枢，对人体有害 。对于抽芽的土豆，尽量抛弃不食 。
3、发红的甘蔗
甘蔗发红或者发黑通常是霉变的象征，可能是甘蔗在运输或贮存的过程中被节菱孢霉菌传染并产毒素所致，吃了这样的甘蔗有引起食品中毒的可能 。
4、长黑斑的红薯
有褐色或黑褐色黑点的红薯皮中含番薯酮及其衍生物番薯醇，进入人体后可侵害肝脏，并引起中毒，轻者出现恶心、呕吐、腹泻，沉者可致高烧、气喘、抽搐、昏倒，甚至殒命，因而吃红薯前肯定要将皮去掉 。
5、有霉斑的水果
水果只有有部门发霉、变质，即便除去腐臭的部门也还是不成食用的 。发霉的水果中含有大量有害微生物和代谢物，食用后会致食品中毒 。
6、发苦的坚果
发苦的坚果可能已被黄曲霉毒素传染，对于发苦的坚果，肯定不要食用 。
7、久泡的黑木耳
不要吃隔夜或泡发功夫过长的黑木耳或银耳 。黑木耳、银耳若是习染椰毒假单胞菌，经长功夫存放可能产生毒素米酵菌酸，米酵菌酸的耐热性极强，通常烹煮步骤不能粉碎其毒性，进食后中毒沉则可导致殒命 。
8、腐臭的生姜
腐臭的生姜会产生一种很强的毒素——黄樟素，人吃了腐臭的生姜可引起肝细胞中毒，侵害肝脏职能 。
9、死掉的螃蟹
螃蟹肯定要吃鲜活的，现蒸现吃，不吃死蟹或隔夜的螃蟹 。螃蟹身后体内的细菌会迅快滋生并扩散到蟹肉中，并且蛋白质也会加快分化，产生组胺，可导致食用者出现呕吐、腹痛、腹泻、面颊潮红、心跳加快等不适 。
最后，欧博ABG健全提醒您，若是家里有以上九种食品的话，记得实时处置，以免误食引起食品中毒 。