美国科学家在最新一期《细胞》杂志上撰文称，糖精和三氯蔗糖这两种人造甜味剂可能会故障人体在进食后调节血糖水平的能力，原因可能在于甜味剂会在肠路微生物内诱导一些变动。
在最新钻研中，约翰斯·霍普金斯大学的约坦·苏伊士及其同事，在以色列120名没有潜在健全情况的成年人体内测试了4种糖代替品对血糖的影响。受试者被分为6组，并被提供1克的甜味剂。在两周内，4组参加者每天食用两包溶于水的阿斯巴甜、三氯蔗糖、糖精或甜菊糖三次，所有甜味剂包中都含有至少96%的葡萄糖。每种甜味剂的日食用总剂量低于美国食品和药物治理局确定的可接受日摄入量，第5组摄入等量葡萄糖粉末，最后一组不补充任何甜味剂。
在整个钻研过程中，所有参加者都佩带了陆续血糖监测仪，分9个功夫点实现葡萄糖耐量测试，以丈量摄入葡萄糖后身段节造血糖水平的有效水平。
钻研人员发现，在糖耐量测试后，食用糖精和三氯蔗糖的人的血糖显著升高，其他组的血糖都维持不变，甚至略有降落，这批注不是甜味剂包中的葡萄糖提高了血糖水平。
对参加者每天的粪便和唾液样本的分析批注，所有4种甜味剂都显著扭转了肠路和口腔中细菌的数量、活性和类型。他们还每周采集血液样本，发现了代谢产品或分子的相应变动，其中糖精和三氯蔗糖组出现的某些血液代谢物变动也见于糖尿病或血管疾病患者。
钻研团队还将食用糖精、三氯蔗糖、葡萄糖和未食用补充剂的人的粪便样本移植到幼鼠的消化路，发现从糖精和三氯蔗糖组移植的粪便导致幼鼠餐后血糖升高。
苏伊士说，这批注是微生物的变动导致了这一了局，甜味剂自身不会提高血糖，但它似乎通过微生物介导的机造减弱了人体在进食后节造血糖水平的能力。
美国科学家在最新一期《细胞》杂志上撰文称，糖精和三氯蔗糖这两种人造甜味剂可能会故障人体在进食后调节血糖水平的能力，原因可能在于甜味剂会在肠路微生物内诱导一些变动。
在最新钻研中，约翰斯·霍普金斯大学的约坦·苏伊士及其同事，在以色列120名没有潜在健全情况的成年人体内测试了4种糖代替品对血糖的影响。受试者被分为6组，并被提供1克的甜味剂。在两周内，4组参加者每天食用两包溶于水的阿斯巴甜、三氯蔗糖、糖精或甜菊糖三次，所有甜味剂包中都含有至少96%的葡萄糖。每种甜味剂的日食用总剂量低于美国食品和药物治理局确定的可接受日摄入量，第5组摄入等量葡萄糖粉末，最后一组不补充任何甜味剂。
在整个钻研过程中，所有参加者都佩带了陆续血糖监测仪，分9个功夫点实现葡萄糖耐量测试，以丈量摄入葡萄糖后身段节造血糖水平的有效水平。
钻研人员发现，在糖耐量测试后，食用糖精和三氯蔗糖的人的血糖显著升高，其他组的血糖都维持不变，甚至略有降落，这批注不是甜味剂包中的葡萄糖提高了血糖水平。
对参加者每天的粪便和唾液样本的分析批注，所有4种甜味剂都显著扭转了肠路和口腔中细菌的数量、活性和类型。他们还每周采集血液样本，发现了代谢产品或分子的相应变动，其中糖精和三氯蔗糖组出现的某些血液代谢物变动也见于糖尿病或血管疾病患者。
钻研团队还将食用糖精、三氯蔗糖、葡萄糖和未食用补充剂的人的粪便样本移植到幼鼠的消化路，发现从糖精和三氯蔗糖组移植的粪便导致幼鼠餐后血糖升高。
苏伊士说，这批注是微生物的变动导致了这一了局，甜味剂自身不会提高血糖，但它似乎通过微生物介导的机造减弱了人体在进食后节造血糖水平的能力。