每幼我的生涯中都离不开“柴米油盐酱醋茶” ，烹饪食品就离不开食用油 ，如今随着人们生涯水平的提高 ，做饭用油也更讲求健全。分歧的食用油由于它的脂肪酸组成分歧 ，合适的烹饪方式也分歧。因而 ，有必要跟各人科普一下 ，橄榄油、茶籽油、玉米油、大豆油、芝麻油这几种家庭常见食用油应该怎么吃呢？
一、橄榄油：最适合凉拌菜
橄榄油含有丰硕的单不鼓和脂肪酸——油酸 ，油酸可能降低血胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇。橄榄油最适合用作凉拌菜 ，也能够用来炒、烹等 ，但是要把稳 ，油温不宜过高。
二、茶籽油：拌、炒皆宜
茶籽油是一种我国特有的优质植物油 ，又叫山茶油。茶籽油的脂肪酸组成与橄榄油极度类似 ，含有丰硕的油酸 ，含量约为80%。茶籽油还富含维生素E、甾醇、山茶苷等职能成分。
与橄榄油类似 ，茶籽油能够直接用来拌菜、拌面 ，也能够用于炒、烹、煎、炸。
三、玉米油和大豆油：更适合炒烹煎
玉米油和大豆油生涯中更常用一些 ，好多家庭都比力熟悉。玉米油和大豆油的营养价值并不逊色 ，它们富含亚油酸 ，而亚油酸是多不鼓和脂肪酸 ，是人体必须的脂肪酸。亚油酸能够加强心血管机能 ，拥有预防皮肤病、提高机体免疫力等成效。
玉米油和大豆油更适合炒、烹、熘、煎等。
四、芝麻油：不易变质 ，适合用作调味
芝麻油也就是香油 ，其不鼓和脂肪酸含量也很高 ，约85%。油酸含量也达到39%、亚油酸含量为46%。芝麻油中还含有芝麻酚 ，芝麻酚拥有很强的抗氧化活性 ，可能断根体内自由基、加强机体免疫力 ，同时也大大提高了芝麻油的不变性 ，使其更耐贮存 ，不易变质。
香油通常不用来炒菜 ，重要作为调味品拌菜或拌饭使用。
每幼我的生涯中都离不开“柴米油盐酱醋茶” ，烹饪食品就离不开食用油 ，如今随着人们生涯水平的提高 ，做饭用油也更讲求健全。分歧的食用油由于它的脂肪酸组成分歧 ，合适的烹饪方式也分歧。因而 ，有必要跟各人科普一下 ，橄榄油、茶籽油、玉米油、大豆油、芝麻油这几种家庭常见食用油应该怎么吃呢？
一、橄榄油：最适合凉拌菜
橄榄油含有丰硕的单不鼓和脂肪酸——油酸 ，油酸可能降低血胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇。橄榄油最适合用作凉拌菜 ，也能够用来炒、烹等 ，但是要把稳 ，油温不宜过高。
二、茶籽油：拌、炒皆宜
茶籽油是一种我国特有的优质植物油 ，又叫山茶油。茶籽油的脂肪酸组成与橄榄油极度类似 ，含有丰硕的油酸 ，含量约为80%。茶籽油还富含维生素E、甾醇、山茶苷等职能成分。
与橄榄油类似 ，茶籽油能够直接用来拌菜、拌面 ，也能够用于炒、烹、煎、炸。
三、玉米油和大豆油：更适合炒烹煎
玉米油和大豆油生涯中更常用一些 ，好多家庭都比力熟悉。玉米油和大豆油的营养价值并不逊色 ，它们富含亚油酸 ，而亚油酸是多不鼓和脂肪酸 ，是人体必须的脂肪酸。亚油酸能够加强心血管机能 ，拥有预防皮肤病、提高机体免疫力等成效。
玉米油和大豆油更适合炒、烹、熘、煎等。
四、芝麻油：不易变质 ，适合用作调味
芝麻油也就是香油 ，其不鼓和脂肪酸含量也很高 ，约85%。油酸含量也达到39%、亚油酸含量为46%。芝麻油中还含有芝麻酚 ，芝麻酚拥有很强的抗氧化活性 ，可能断根体内自由基、加强机体免疫力 ，同时也大大提高了芝麻油的不变性 ，使其更耐贮存 ，不易变质。
香油通常不用来炒菜 ，重要作为调味品拌菜或拌饭使用。