正是春暖花开季节，春季由肝主令，所以春季养生重要是护肝畅，养肝的关键就是要维持表情舒畅，春游、踏青、放风筝等都能够舒缓严重感情。此表，春季养生应多吃辛温发散的食品，可选以下食材。
春芽
孔子说“不断不食”，意思是，不是这个季节的（器材）就不吃。春天里的植物生发出鲜绿的嫩芽，是最时令的食品，能够食用的春芽有好多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。
韭菜
春气象候冷暖不一，必要保养阳气，而韭菜最宜养阳。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素蹬转养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味路尤为鲜美。春韭服法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做包子、水饺的馅料。
春笋
被誉为“素食第一品”的春笋，自古以来备受人们喜欢。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰硕，拥有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水路、爽胃等功效。
樱桃
樱桃素佑装春果第一枝”的美誉。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。但需把稳的是，樱桃属火，不成多食，身段阴虚火旺应忌食或少食。
菠菜
菠菜是一年四时都有的蔬菜，但以春季为佳。“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为适口，对解毒、防春燥颇有益处。中医以为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁吸收，宜吓酌沸水焯烫再烹饪。
从注姜、蒜
从注姜、蒜不仅是调味佳品，还有沉要的药用价值，可推进食欲、助春阳，还拥有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰硕，也是最嫩、最香、最好吃的时辰，此时食用可预防春季常见的呼吸路习染。
正是春暖花开季节，春季由肝主令，所以春季养生重要是护肝畅，养肝的关键就是要维持表情舒畅，春游、踏青、放风筝等都能够舒缓严重感情。此表，春季养生应多吃辛温发散的食品，可选以下食材。
春芽
孔子说“不断不食”，意思是，不是这个季节的（器材）就不吃。春天里的植物生发出鲜绿的嫩芽，是最时令的食品，能够食用的春芽有好多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。
韭菜
春气象候冷暖不一，必要保养阳气，而韭菜最宜养阳。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素蹬转养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味路尤为鲜美。春韭服法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做包子、水饺的馅料。
春笋
被誉为“素食第一品”的春笋，自古以来备受人们喜欢。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰硕，拥有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水路、爽胃等功效。
樱桃
樱桃素佑装春果第一枝”的美誉。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。但需把稳的是，樱桃属火，不成多食，身段阴虚火旺应忌食或少食。
菠菜
菠菜是一年四时都有的蔬菜，但以春季为佳。“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为适口，对解毒、防春燥颇有益处。中医以为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁吸收，宜吓酌沸水焯烫再烹饪。
从注姜、蒜
从注姜、蒜不仅是调味佳品，还有沉要的药用价值，可推进食欲、助春阳，还拥有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰硕，也是最嫩、最香、最好吃的时辰，此时食用可预防春季常见的呼吸路习染。