绿豆是我国的传统豆类食品 ，能够清冷解毒、利尿明目 ，也是一味中药 ，在日常生涯中有着很高的食用价值。但在民间 ，有着绿豆和中药不能同服的说法。其实 ，服中药时能否食用绿豆 ，不成一概而论 ，应凭据幼我寒热虚实的体质以及所服中药的性味而定。
热证实证者宜同服
《本草纲目》纪录：“绿豆气味甘寒 ，无毒……解所有药草、牛马、金石诸毒。”由于它有解毒作用 ，人们就传说绿豆会解药性 ，从而产生了“吃中药不能吃绿豆 ，以免解药”的传说。事实上 ，以上说法是不全面的。由于绿豆有清热解毒、消暑除烦、健胃止渴、利水消肿的功效 ，对于表感风热、痈肿丹毒、暑热内侵等热性病 ，好比患有中暑、咽喉肿痛、急性腮腺炎、口干、口苦、泌尿系统习染等热证实证时 ，在服中药的同时喝点绿豆汤（150毫升） ，能够起到相辅相成的作用 ，能推进病情好转。
但是 ，由于绿豆偏寒 ，对于脾胃虚寒、素体阳虚的人就要禁食或者少食绿豆。好比患有慢性胃肠炎、关节冷痛、痛经等虚证寒证时 ，在喝中药时就不宜喝绿豆汤。不然 ，不只会降低药效 ，并且会加沉病情。
用清热类药可同服
服用中药期间是否能喝绿豆汤 ，还与所服中药的药性有关。好比在服用金银花、黄连、黄芩、黄柏、板蓝根等清热类中药时 ，能够距离两幼时适当喝点绿豆汤（100毫升） ，能起到相辅相成的作用。在服用人参、黄芪、肉桂、附子、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时 ，未经医生许可不要擅自服用绿豆汤 ，以免降低药效 ，影响医治成效。
另表 ，由于绿豆中的某些成分 ，如蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与某些化合物结合形成沉淀物 ，使之降低或失去毒性 ，并且不易被胃肠路吸收。西药大多是合成的化合物 ，如绿豆汤与抗生素等药物同服 ，可能会降低药物的疗效。所以尽量不要用绿豆汤送服西药 ，也不要在服药前后大量饮用绿豆汤 ，以免影响抗生素等药物的疗效 ，应以白开水送服药物 ，并与饮绿豆汤距离一按功夫为好。
绿豆是我国的传统豆类食品 ，能够清冷解毒、利尿明目 ，也是一味中药 ，在日常生涯中有着很高的食用价值。但在民间 ，有着绿豆和中药不能同服的说法。其实 ，服中药时能否食用绿豆 ，不成一概而论 ，应凭据幼我寒热虚实的体质以及所服中药的性味而定。
热证实证者宜同服
《本草纲目》纪录：“绿豆气味甘寒 ，无毒……解所有药草、牛马、金石诸毒。”由于它有解毒作用 ，人们就传说绿豆会解药性 ，从而产生了“吃中药不能吃绿豆 ，以免解药”的传说。事实上 ，以上说法是不全面的。由于绿豆有清热解毒、消暑除烦、健胃止渴、利水消肿的功效 ，对于表感风热、痈肿丹毒、暑热内侵等热性病 ，好比患有中暑、咽喉肿痛、急性腮腺炎、口干、口苦、泌尿系统习染等热证实证时 ，在服中药的同时喝点绿豆汤（150毫升） ，能够起到相辅相成的作用 ，能推进病情好转。
但是 ，由于绿豆偏寒 ，对于脾胃虚寒、素体阳虚的人就要禁食或者少食绿豆。好比患有慢性胃肠炎、关节冷痛、痛经等虚证寒证时 ，在喝中药时就不宜喝绿豆汤。不然 ，不只会降低药效 ，并且会加沉病情。
用清热类药可同服
服用中药期间是否能喝绿豆汤 ，还与所服中药的药性有关。好比在服用金银花、黄连、黄芩、黄柏、板蓝根等清热类中药时 ，能够距离两幼时适当喝点绿豆汤（100毫升） ，能起到相辅相成的作用。在服用人参、黄芪、肉桂、附子、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时 ，未经医生许可不要擅自服用绿豆汤 ，以免降低药效 ，影响医治成效。
另表 ，由于绿豆中的某些成分 ，如蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与某些化合物结合形成沉淀物 ，使之降低或失去毒性 ，并且不易被胃肠路吸收。西药大多是合成的化合物 ，如绿豆汤与抗生素等药物同服 ，可能会降低药物的疗效。所以尽量不要用绿豆汤送服西药 ，也不要在服药前后大量饮用绿豆汤 ，以免影响抗生素等药物的疗效 ，应以白开水送服药物 ，并与饮绿豆汤距离一按功夫为好。